客观的
确定一箱冰淇淋在运输或储存过程中是否暴露在高于冰点的温度下,以避免由于温度波动而导致冰晶导致的退货和质量问题。
策略
ATI开发了不可逆低温提升(LTA)标签,旨在满足质量控制和包装工程师的规格。当温度超过摄氏零度时,指示器会由白色变为红色。
实现
冰淇淋工厂在出货前将ATI的自粘LTA标签贴在每一箱冰淇淋上。当冰淇淋到达配送中心或零售店时,不可逆指标给发货和收货人员快速准确的接受/拒绝决策支持。
结果
LTA标签为个别案件提供了一个具有成本效益的解冻指标,消除了整批货物的退货。他们还根据温度的变化确定了卡车上的具体位置。配送中心现在对冰淇淋的入不率为99%。